【春紀ラーメン】上越(板倉)に移転後の春紀に行ってきたよ。

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春紀とは

春紀とは、柏崎の高柳にあった超行列ができる人気ラーメン店です。テレビ朝日系列「SmaSTATION!!」の待ち時間ランキングで取り上げられ有名になりました。


出典:https://twitter.com/syuugetu3/status/695984750763225088

目黒雅叙園で日本料理を勉強した店主が、その後ラーメンの奥深さを知って開業。開業した店舗は、山奥にあるにもかかわらず、1時間待ちという大人気。

移転した場所も田舎にあり、普通の住宅がラーメン屋となっています。


出典:https://www.joetsutj.com/articles/75880058

春紀のメニュー

春紀のレギュラーメニューは2種類です。

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こちらが数量限定メニューです。

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おすすめのラーメン

たくさんのメニューがある春紀ですが、おすすめは「メギスラーメン」です。

メギスラーメンは水曜と土曜?に登場する激レアラーメン!
最低でも15人目ぐらいに並ばないと食べられないかも。。。

メギスラーメン

春紀のメギスラーメン。年内最後にやっと食べることができた。 #春紀 #ラーメン #メギスラーメン

Hiroki Tobitaさん(@tobby_ramen)が投稿した写真 –

こちらが噂のメギスラーメン。

まだ食べたことがありませんが、どの曜日に登場するか分からない激レアラーメンです。

遭遇したときは必ず食べたい一品です。

年内最後の営業日に伺い、メギスラーメンやっと食べることができました。15番目ぐらいに並び、席に通されたときちょうどメギスラーメンの札を外されたので、もしや・・・と思いましたが、ギリギリセーフだったようです。

「メギス」というのは、新潟近辺の海で獲れる魚の名前で、スープはメギス100%を使っています。

ラーメン

たまりじょうゆらーめん

数量限定メニューの「たまりじょうゆらーめん」。

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赤みそラーメン


出典:https://tabelog.com/rvwr/001154479/rvwdtl/10634147/

こちらは赤みそラーメン。唐辛子が入っているのでちょっと辛そう。。。

赤みそラーメンも美味しいと評判なので、次回の訪問で挑戦したいと思います。

春紀の攻略法

上越に移転しても、その人気は衰え知らず。

SNSの影響なのか人気に拍車がかかり、開店2時間前から並ぶお客さんも。

土日などは特に並ぶので、開店30分前に行っても正直遅いです

最低でも40、50分前には並んだほうが良さそうですね。私は、日曜日の開店1時間前に並びましたが、開店からさらに1時間半待ちました。そのくらい待つのは覚悟して行きましょう。

店舗情報

住所:新潟県上越市板倉区田井213-1

営業時間:11:30~15:00
(スープがなくなり次第終了)

定休日:毎週日、月曜(2016年12月から、月火 → 日月に変更になりました。)

駐車場:有(21台)

おわりに

僕の総合評価

 ★★★★★
インパクト ★★★☆☆
コスパ ★★★★★
サービス ★★★☆☆
店の雰囲気 ★★★★
総合ランキング 2位
総合ランキングはこちら

いかかでしたでしょうか。

ぜひ一度メギスラーメンを食べてみてください!

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