【上越龍馬軒】担々麺だけじゃない。訪問3回目で感じた人気の理由

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龍馬軒とは

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龍馬軒とは、上越市にある超有名ラーメン店です。お店に行くと気づく方もいると思いますが、外観や内観が上越のもう1つの有名店「あごすけ」にそっくり。店主があごすけ店主と普段から付き合いがあり、リスペクトしているそう。

あごすけの記事はこちら。

【上越あごすけ】車で2時間かけ、あごすけ限定ラーメンを食べてきた

2016.11.24

メニュー

お店の看板メニューはなんといっても、「担々麺」と「麻婆麺」。

ですが、店主おすすめの一杯の「塩煮干しそば」も絶品でした。

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おすすめメニュー

担々麺

ビジュアルが美しく、食欲をそそります。

濃厚ゴマのスープはクリーミーで、味はとても優しい。

辛味はそれほどなく、やんわりとした感じ。とても美味しい担々麺でした。

麻婆麺

麻婆麺は、麺の上に麻婆豆腐が乗るスタイルです。

山椒の香りが、これまた食欲をそそります。

本格的な四川風麻婆でものすごく美味い!

けど、ものすごく辛いです。担々麺の5倍の辛さだそう。

辛いのは大丈夫!って方は、担々麺より麻婆麺をおすすめします。

塩煮干しそば

後味がちょっとビターな煮干しラーメン。魚介の香りもいい感じ。

最初、なんでレアチャーシューなんだろうと思ったけど、食べ飽きさせない工夫なのかな。

レアチャーシューを食べた後にラーメンを食べると、味が変化して最後まで美味しくいただけました。

店舗情報

住所:新潟県上越市上中田北部土地区画整理事業8街区1画地

営業時間:【昼】11:00 ~ 14:30(LO)【夜】18:00 ~ 21:00(LO)

定休日:月曜日

駐車場:有(17台)

おわりに

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上越はラーメンのレベルが高いですね。龍馬軒というと担々麺のイメージが強いですけど、他のラーメンも主力級に旨い。野球に例えると、3番、4番、5番のクリンナップがそろっている感じ。しかも特徴がそれぞれ違うから、ワンパターンの戦術になりにくいみたいな笑。

次回は「鶏塩麺」に挑戦してみたいと思います。

僕の総合評価

 ★★★★
インパクト ★★★★
コスパ ★★★☆☆
サービス ★★★★
店の雰囲気 ★★★★
総合ランキング 6位
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