龍馬軒とは
龍馬軒とは、上越市にある超有名ラーメン店です。お店に行くと気づく方もいると思いますが、外観や内観が上越のもう1つの有名店「あごすけ」にそっくり。店主があごすけ店主と普段から付き合いがあり、リスペクトしているそう。
あごすけの記事はこちら。
メニュー
お店の看板メニューはなんといっても、「担々麺」と「麻婆麺」。
ですが、店主おすすめの一杯の「塩煮干しそば」も絶品でした。
おすすめメニュー
担々麺
ビジュアルが美しく、食欲をそそります。
濃厚ゴマのスープはクリーミーで、味はとても優しい。
辛味はそれほどなく、やんわりとした感じ。とても美味しい担々麺でした。
麻婆麺
麻婆麺は、麺の上に麻婆豆腐が乗るスタイルです。
山椒の香りが、これまた食欲をそそります。
本格的な四川風麻婆でものすごく美味い！
けど、ものすごく辛いです。担々麺の5倍の辛さだそう。
辛いのは大丈夫！って方は、担々麺より麻婆麺をおすすめします。
塩煮干しそば
後味がちょっとビターな煮干しラーメン。魚介の香りもいい感じ。
最初、なんでレアチャーシューなんだろうと思ったけど、食べ飽きさせない工夫なのかな。
レアチャーシューを食べた後にラーメンを食べると、味が変化して最後まで美味しくいただけました。
店舗情報
住所：新潟県上越市上中田北部土地区画整理事業8街区1画地
営業時間：【昼】11:00 ~ 14:30（LO）【夜】18:00 ~ 21:00（LO）
定休日：月曜日
駐車場：有（17台）
おわりに
上越はラーメンのレベルが高いですね。龍馬軒というと担々麺のイメージが強いですけど、他のラーメンも主力級に旨い。野球に例えると、3番、4番、5番のクリンナップがそろっている感じ。しかも特徴がそれぞれ違うから、ワンパターンの戦術になりにくいみたいな笑。
次回は「鶏塩麺」に挑戦してみたいと思います。
味 ★★★★☆
インパクト ★★★★☆
コスパ ★★★☆☆
サービス ★★★★☆
店の雰囲気 ★★★★☆
総合ランキング 6位
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