【いち井長岡】いち井の焼きアゴ塩ラーメンが衝撃的だった件。

SPONSORED LINK

エリア別のおすすめラーメンはこちら!
▶新潟市 ▶長岡 ▶燕三条 ▶上越 ▶南魚沼

いち井とは

新潟県長岡市にある、県内NO.1の呼び声が高いラーメン屋です。食べログの評価は☆3.81(2016年9月11日時点)と高評価。平日にもかかわらずオープン前から行列ができています。


出典:食べログ

いち井のメニュー


出典:http://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15000043/dtlrvwlst/1715629/

メニューは、塩ラーメンと醤油ラーメンのみです。

焼きアゴ塩ラーメン(850円)

トッピングは、揚げ桜海老、厚切りチャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、水菜先輩、細メンマ。佐渡産の焼きアゴダシが効いた白湯塩スープは、旨味がたっぷりで濃厚です。見た目ほどこってりしていないので、飽きずに食べることができます。

こんな香ばしくて濃厚な塩ラーメンは初めて食べました。新潟のキングオブ・ラーメンに相応しい一杯です。

焼きアジ醤油ラーメン(850円)

トッピングは、チャーシュー 、柚子、刻みネギ、水菜、のり、細メンマ。スープは焼きアジ濃厚魚介醤油スープで、柚子の香りが清涼感溢れます。独特の旨味と風味があり、すごくコクのあるラーメンです。

塩ラーメンが注目されがちですが、醤油ラーメンも絶品です。

トッピング

トッピングは5種類あり、券売機で購入します。

  • チャーシュー(200円)
  • 海老ワンタン(200円)
  • 焼き海苔と味玉(150円)
  • 味玉(100円)
  • 岩海苔(100円)

カップ麺

20160322112247
出典:http://next.rikunabi.com/journal/entry/20160325

なんと、いち井はカップ麺化もされています。インスタントとは思えない麺の仕上がりと評判で、クオリティは一級品だそう。サークルK限定の商品です。

店舗情報

住所:新潟県長岡市曙1-1-5

営業時間 :
[月~金]11:30~14:30
[土、祝]11:00~14:30
ランチ営業

定休日:日曜・第1月曜

駐車場:有(10台程度)

おわりに

いち井のラーメンは、「塩」「醤油」とも絶品です。長岡に寄ったときは、ぜひ食べてみてください。

エリア別のおすすめラーメンはこちら!
新潟市 長岡 燕三条 上越 南魚沼
 

SPONSORED LINK